La dieta, lo que comemos, está directamente relacionada con el buen estado de nuestro cabello. El cabello es una estructura viva que necesita nutrientes que recibe a través de los folículos pilosos. Por tanto, si la alimentación no es correcta, es poco variada o escasa, el cabello no recibe los nutrientes necesarios y su estado se resiente pudiendo incluso producirse una abundante caída. Es lo que se conoce como efluvio telógeno.
Para que, no solo nuestro cabello, sino nuestro organismo en general reciba la alimentación correcta, esta debe incluir los tres grupos de nutrientes esenciales: hidratos de carbono, grasas y proteínas y debe ser variada.
Efecto de la dieta en nuestro cabello
En el caso de seguir una dieta restrictiva corremos el riesgo de que exista un déficit alimentario y esto puede afectar al grosor, brillo, fuerza o el crecimiento de nuestro cabello. También puede ser la causa de caída del pelo de las cejas.
Normalmente los efectos de la mala alimentación se suelen apreciar pasados unos seis meses y suelen ser reversibles cuando se corrigen las deficiencias. La caída de cabello de este tipo también lo es, pero es importante actuar cuanto antes.
Esto no quiere decir que no se puede hacer dieta, pero lo que sí hay que cuidar es que la dieta sea variada, con un equilibrio entre grasas, hidratos de carbono, proteínas y minerales que aporten las cantidades diarias necesarias de proteínas. Los nutrientes como biotina, zinc, hierro, calcio y magnesio son muy importantes para la salud del cabello.
El cabello está compuesto principalmente de proteínas por lo que si seguimos una dieta baja en proteínas puede afectar la producción y el crecimiento del cabello, llevándolo a ser más débil y propenso a caer.
La carencia de hierro puede afectar a la salud capilar, el hierro bajo (anemia) puede hacer que se caiga el cabello. El hierro es un mineral asociado a la producción de hemoglobina que transporta el oxígeno al folículo piloso a través de la sangre. Las mujeres después de los partos pueden sufrir este tipo de caída por bajada del hierro.
También un estudio realizado por la Universidad Médica y Dental de Tokio ha demostrado que una alimentación con exceso de grasas favorece la caída capilar. «Este fenómeno se vincula directamente al agotamiento de las células madre del folículo piloso, la base misma de nuestro pelo, bloqueando su regeneración y obstaculizando su crecimiento futuro”.
En general las dietas hipercalóricas, con un exceso de grasas, de azúcares y alimentos ultra procesados son perjudiciales para el cabello.
En el caso de seguir una dieta vegana o vegetariana hay que consumir alimentos ricos en vitamina B12 como cereales tipo muesli o granola, leches vegetales enriquecidas con B12, productos hechos con soja o la levadura de cerveza o incluir suplementos alimentarios para compensar los que no se ingieren con los alimentos.
¿Qué alimentos no deben faltar en nuestra dieta?
- Alimentos ricos en antioxidantes, como son las frutas y verduras y el aceite de oliva ya que frenan el envejecimiento capilar.
- Alimentos ricos en Vitamina C, uno de los más potentes antioxidantes. La encontramos en cítricos, kiwi, piña, papaya, fresas, frambuesas, melón, sandía y en verduras como brócoli, pimientos, espinacas, tomates…
- Alimentos ricos en zinc: la carne, el pescado, es uno de los alimentos que más zinc proporciona y también los espárragos, berenjenas, higos…
- Biotina, cuya deficiencia puede ocasionar adelgazamiento del cabello. Debemos consumir hígado, cereales, avellanas, guisantes, plátano.
- Vitamina A que ayuda a la formación de células madre del folículo piloso. La encontramos en el hígado, huevos, leche, verduras, y aceite de girasol y oliva.
En general la dieta mediterránea se establece como una de las más completas y variadas.
Si necesitas hacer dieta, lo ideal es acudir a un profesional que te indique las cantidades de alimentos y la forma de cocinarlos. Además, acompaña la dieta con el ejercicio que te ayudará a rebajar el estrés que normalmente nos produce los regímenes y que también perjudica al cabello.
Si estás realizando una dieta y notas pérdida de cabello en cantidades superiores a lo que es normal para ti, no dudes en consultarnos. Podemos ayudarte a recuperar su salud.
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